Ernährung · 01. November 2021

Heute am 1.11. ist Weltvegantag. In den letzten 5 Jahren hat sich die Anzahl der Menschen in Deutschland die sich vegan ernähren auf 1.410.000 verdoppelt. Auch ich bin in dieser Zeit irgendwie zur Veganerin mutiert. Auch, wenn ich nie so die richtig große Fleischesserin war, da ich nichts aus dem Meer gegessen hab (Sushi - pfui!) und sonst nur Geflügel oder mal Rind auf den Teller kam, hätte ich vor 5 Jahren niemals gedacht, dass ich mir bald nicht mehr meinen leckeren Salat mit...